Jedyne co mamy to NV Quadro 4000. Na pewno dysk SSD 240GB + 2TB 7200/obr na magazyn oraz 16GB ram A czy procek będzie intel czy amd to bez znaczenia. Jak by ktoś mógł coś podpowiedzieć i najlepiej z jednego miejsca byłoby ok. Acha musi być Win7. Do komputera będzie podpięty skaner i zeskanowane książki będą poddawane jakimś obróbkom.

http://grafmag.pl/artykuly/dtp-podstawowe-zasady-przygotowania-projekt...
http://www.q33.pl/pl/pakiet_dtp
http://helion.pl/ksiazki/kompendium-dtp-adobe-photoshop-illustrator-in...
Warto zerknąć w te linki, a w samym temacie, to zależy od oprogramowania.
Corel - to i5 i dużo RAMu, ale to amatorka.
Drożej ale o wiele większe możliwości daje zestaw Adobe. Ma w sumie niewiele większe wymagania sprzętowe. Straszny z praktyki Ci odpowie.
(Minimalne wymagania na stronie Adobe niewiele wnoszą).
https://helpx.adobe.com/pl/indesign/system-requirements.html
https://helpx.adobe.com/pl/illustrator/system-requirements.html
...

Masz jeszcze monitor:
http://www.swiatobrazu.pl/fotografuj-z-dellem-cz-1-monitor-dell-ultras...

...i program o wybitnie niskich wymaganiach sprzętowych:
http://www.magix.com/pl/xara-designer-pro/detail/
(Programu nie używałem, nie jestem w stanie ocenić nawet w przybliżeniu jego wartości, ale firmę znam z dobrej strony przez ich programy do edycji wideo.)