Przez przypadek, zamiast zwrócić kasę na rachunek kupującego, zwróciłem kasę na rachunek Pay-U. Pytanie czy jak to teraz odkręcić?

Najlepiej do nich zadzwoń http://www.payu.pl/kontakt/dane-teleadresowe, wyjaśnij sytuację i poproś o zwrot. Może chwilę zająć, ale nie powinno być z tym problemu.
Gdyby stwarzali problemy (choć nie wydaje mi się, że powinni - choć możesz musieć napisać jakieś pismo, podzwonić parę razy itp. - to duża firma), to możesz skontaktować się ze swoim bankiem. Teoretycznie omyłkowy przelew można anulować. Chociaż tutaj też przygotuj się na pewną mordęgę z biurokracją.

Skorzystałem z formularza pomocy, napisałem i czekam na odpowiedź.

Pieniadze odzyskałem bez żadnej zbędnej i papierkowej procedury.