spider_co Każdy olej który jest wyciskany na zimno mechanicznie i nie jest przetwarzany jest jadalny. Z tym, że większość w temperaturach powyżej 10 stopni ulega rozkładowi. Odporny jest olej np. kokosowy lub oliwa. Ale nawet oliwa trzymana kilka miesięcy w temp. pokojowej jełczeje, co czuć w smaku i zapachu bardzo wyraźnie.
Jak poddasz dowolny olej rafinacji, nawet kokosowy to można nim co najwyżej zawiasy smarować albo narty.
Zresztą podobnie jest z niemal każdym jedzeniem. Np. marchewka może sobie w niskiej temperaturze leżeć kilka miesięcy i straty witamin i innych substancji są spore, ale produkt jest zdatny do użycia. Ale już sok po wyciśnięciu po dwóch dniach jest zepsuty.
Forum > Tematy dowolne > Radosny śmietnik in4 VOL. 9
Wysłane 2017-03-01 11:34 , Edytowane 2017-03-01 11:36
Wysłane 2017-03-01 11:37 , Edytowane 2017-03-01 11:40
@spider_co
Jadalne są wszystkie - nawet ryby hodowlane, z wyjątkiem hodowanych w wietnamskich i chińskich stawach ryb typu panga, czy maślana. Tamtejsze wody mają już niestety stężenie metali ciężkich i innych zanieczyszczeń powyżej norm dopuszczalnych dla ludzkiego zdrowia.
Niestety jednak obniżanie się jakości mięsa z łososia norweskiego i chilijskiego jest faktem. Kiedyś były to ryby karmione produktami wydobytymi z morza. Mimo pewnych kanibalistycznych konotacji, był to pokarm gwarantujący taki skład biochemiczny mięsa łososia hodowlanego, jak dzikiego. Teraz wraz z rozrostem hodowli, nie wystarcza pokarmu z morza i oleje roślinne i inne produkty "lądowe", karoten, resztki zwierząt lądowych i niestety lekarstwa są coraz częściej składnikiem granulatu dla łososi.
Zmienia to zawartość tłuszczu (jego poziom wzrasta) i zmienia jego skład.
Nie jest to szkodliwa ryba (na razie), ale jej wartość spożywcza i zdrowotna spadła drastycznie.
Mam bardzo bezpośredni wgląd w jakość przywożonego do Polski łososia i w zmiany postępujące z roku na rok.
(Polska jest czołowym przetwórcą łososia).
Wysłane 2017-03-01 11:49 , Edytowane 2017-03-01 11:51
@1084
Nie tego dotyczyło moje pytanie.
@kotin
Mam zupełnie odmienne zdanie. Uważam, że żadne ryby morskie nie nadają się już zupełnie do jedzenia. Morza, to jedna wielka toksyczna breja.
Ze słodkowodnymi też coraz ciężej - trzeba samemu szukać czystych hodowli, czystych rzek też coraz mniej (tylko górne odcinki).
Wysłane 2017-03-01 12:31 , Edytowane 2017-03-01 12:53
@spider_co
na przykład Pałasz Atlantycki (Espada) - żyje tylko w głębokich czystych wodach Atlantyku, wrażenia z jedzenia http://madameedith.com/podroze/espada-atlantycki-potwor/
takich ryb, zdrowych i czystych, jest wbrew pozorom duzo, tylko jak wszystko co jedzenie, trzeba wybierać i kupować z głową.
rośnie swiadomość jedzenia zdrowych czystych ryb i owoców morza, inicjatywy prywatne jak ta: Fish Lovers
Wysłane 2017-03-01 12:43
@straszny
Generalnie sam problem mnie (osobiście) nie dotyczy, jednak interesuję się problematyką skażenia środowiska.
Mówisz o czystych wodach w głębinach oceanicznych. W świetle najnowszych doniesień mam wielkie wątpliwości, czy to jednak nie jest to samooszukiwanie się: KOTWICA.
Wysłane 2017-03-01 12:54 , Edytowane 2017-03-01 12:58
@spider_co
to jest o Pacyfiku, który cały przeżywa czkawkę po chińskim boomie gospodarczym i całkowitym ignorowaniu ochrony środowiska dziesiątki lat... i jeszcze dłuugo bedzie przeżywał jego negatywne efekty
a ja mówie o Atlantyku ;), Fish Lovers też mają zaznaczone:
"DZIKIE RYBY I OWOCE MORZA Z ATLANTYKU"
Wysłane 2017-03-01 18:43 , Edytowane 2017-03-01 18:43
Taa, rozumiem że wygląda jak kot ze Szreka ale...nie prościej wysterylizować? I jeszcze mam uwierzyć że to ten sam jeden kot im te wszystkie kotki obrabia? Nawet gdy wiadomo że kotka w rui może mieć nawet 1100 stosunków i każdy kociak może mieć (i z dużym prawdopodobieństwem ma) innego ojca?
Potem siędziwimy że nasze uczelnie wyższe zamykają Top500...
Wysłane 2017-03-01 20:56 , Edytowane 2017-03-01 20:56
Być może wśród waszych znajomych, są ludzie którzy SERIO wierzą w takie rzeczy:
Klik
(mnie to przeraża ;p)
Wysłane 2017-03-02 15:28
Słownik poprawnej polszczyzny PIS.
http://dzikikraj.interia.pl/mowatrawa/news-slownik-dobrej-zmiany,nId,2...
Wysłane 2017-03-03 10:23
Samsung ma być sponsorem teamu F1 Maclarena.
Są już pierwsze skutki:
Wysłane 2017-03-07 13:18
Nie wiem czy dobry wątek, bo zdarzenie wywołuje uśmiech na twarzy, ale z sympatii:
http://gry.interia.pl/newsy/news-cd-projekt-red-uczcilo-premiere-horiz...
Wysłane 2017-03-07 22:10
Wysłane 2017-03-09 20:52
Ta perełka ma zdecydowanie za mało wyświetleń:
https://www.youtube.com/watch?v=tDFfZlQRCwM
Wysłane 2017-03-13 01:26 , Edytowane 2017-03-13 01:41
Hahaha link.
-Do 3 miesiąca jest płód, nie jest człowiek.
-Aha, a 3 miesiące i 1 dzień to już człowiek tak?
- Ta rozmowa niema sensu.
-przeciwko czemu pan demonstruje?
-zabrano mi mnóstwo praw.
-a konkretnie jakich?
-a bo kobiety nie mogą ..
-no ale panu jakie prawa konkretnie zabrano?
-demonstrować nie mogę.
-no ale pan demonstruje
-ale pod pałacem! Bo BOR tam stoi
-no a nie może pan kawałek dalej stanąć?
-no mogę, ale tam gdzie Bor nie.
seksizm, neoliberalizm itp.
-co pani rozumie, przez neoliberalizm?
Eee dostała taki transparent.
Kto jest online: 2 użytkowników, 199 gości
filodendron , THOMAS XP ,