Kolejne badania, link które potwierdzają, że wysokie spożycie węglowodanów jest o wiele bardziej szkodliwe niż spożycie tłuszczy.
Osoby, które znalazły się w górnych 20 proc. ogółu badanych pod względem spożycia tłuszczu cechowały się ryzykiem śmierci o 23 proc. mniejszym niż te 20 proc. które tłuszczu spożywały najmniej. Diety wysokotłuszczowe były także powiązane z mniejszym ryzykiem udaru.